Wyniki wyszukiwania
In vino... veritas?
Jakiś czas temu natknąłem się w internecie na informację, która na długo popsuła mi przyjemność odczuwaną zwykle podczas konsumpcji ulubionych potraw alla italiana.
15.05.2012 13:00 / więcej
Na powołanie nowego kierunku studiów. Laudacja
Raz po raz dosięga mnie przygnębiające przeświadczenie, że wciąż jeszcze nie mieszkamy – my, Polacy – w Europie.
21.03.2012 11:57 / więcej
Grek Zorba, czyli cud wina
Macedończyk Aleksy Zorba wypił morze wina. Koneserem nie był, ale znawcą – tak. Nie przyglądał się barwie, nie wąchał, nie siorbał w zachwycie – choć mlaskał. Nie rozpoznawał smaków albo się z tego nie zwierzał, ale po co jest wino – wiedział.
14.03.2012 10:46 / więcej
Kraina czystej zmysłowości
Kreta zachwyca przybysza, jeszcze zanim postawi na niej stopę. Nad południowymi odnogami Peloponezu samolot się zniża, z lewej strony majaczą szare z tej odległości Cyklady, na horyzoncie zaś potężnieje coraz dłuższy, majestatyczny górzysty masyw.
01.02.2012 10:26 / więcej
Tanie wino, czyli felieton na kryzys
Jestem ostatnio w nastroju na tanie wino. Może to rezultat relaksującego pobytu na Krecie, gdzie z dużym upodobaniem sączyłem niekosztowne tamtejsze trunki.
30.01.2012 10:32 / więcej
Wyznania niedoszłego kupca winnego
Miałem wypadek tak prozaiczny, że aż wstydliwy. Wpaść do piwnicy, złamać pięć żeber i nabawić się odmy, to można po obfitej degustacji mocarnego trunku.
06.10.2011 11:14 / więcej
Młodopolskie klimaty alkoholowe
„Wynalazłem kolory samogłosek!” – ogłaszał w 1871 roku Artur Rimbaud, rewelator poezji, twórca mitu artysty, któremu nie sprostał, ani którego nie wzbogacił po nim istotnie żaden twórca. Rodziła się francuska belle époque, świat zachodni wkraczał w złoty wiek po okresie wojen w Europie.
19.05.2011 13:21 / więcej
Czasem jednak sacrum
Pisząc o winie, staram się nie popadać w emfazę, sentymentalizm czy drażniący patos.
09.05.2011 13:58 / więcej
Wieszcz a sprawa wina
Zajmowanie się alkoholowym wymiarem życia wielkich twórców wydawać się może zrazu zajęciem jałowym.
15.03.2011 12:04 / więcej
Już nie tylko dla piwosza, czyli tydzień nad Bałtykiem
Podróże kształcą, nawet krótkie i nieodległe – takie, z którymi nie łączy się zwykle walorów edukacyjnych.
11.01.2011 15:53 / więcej
Turystyczna Ziemia Obiecana
Sycylia jest dla mnie najbardziej niezwykłym miejscem w Europie, o ile to jeszcze Europa. Podróż na wyspę, czy to pierwsza, czy każda kolejna, nieuchronnie staje się przygodą, tyle tu piękna, osobliwości, historii, tajemnicy. No, i tyle smaków!
26.12.2010 21:29 / więcej
Znać się na winie
Intryguje mnie kwestia winoznawstwa i winnej erudycji. Intryguje, a właściwie deprymuje, bo wiem, że się nigdy na winie nie poznam, a jednocześnie je uwielbiam.
19.10.2010 11:22 / więcej
Vinopisanie (credo)
Gdy zdradzam niektórym znajomym, że piszę felietony dla pisma zajmującego się winem, dostrzegam niekiedy na ich twarzach wyraz niezdecydowania rozpiętego między podziwem i politowaniem.
02.09.2010 11:06 / więcej
Archeologia wina
Miłośnik bachicznego napoju każdą podróż traktuje jak peregrynację do smaków wina czy do jego źródeł. Kto by jednak pomyślał, że wypoczynkowy wyjazd zimową porą do Egiptu powiedzie mnie ku winnicom jednym z najstarszych na świecie?
21.06.2010 10:51 / więcej
