Jak by tu zamieszać…?
Eben Sadie postrzegany jest jako prorok we własnym kraju. Jeśli nie w Prioracie w północnej Hiszpanii, gdzie produkuje Dits del Terra, to na pewno w kręgu młodych południowoafrykańskich winiarzy.
więcejJancis Robinson / 07.12.2011 11:32 / skomentuj
Sztuka komunikacji
Mijają dziesięciolecia odkąd Francuzi, a zwłaszcza bordoscy producenci wina, lamentują, jak trudno im się porozumieć z mediami i z konsumentami.
więcejJancis Robinson / 10.10.2011 13:24 / skomentuj
Logika po włosku
Oro d’Aria we Florencji to ulubiona restauracja Lorenzy Sebasti i Marca Pallantiego, właścicieli winiarni Castello d’Ama, słynącej z chianti classico.
więcejJancis Robinson / 15.08.2011 22:37 / skomentuj
Jak to ostatnimi rocznikami bywało
Producenci wina z całej Francji zaczynają nieśmiało wyrażać entuzjazm dla rocznika 2010.
więcejJancis Robinson / 01.06.2011 10:06 / skomentuj
Korkowa zmiana kursu
Jedno z najciekawszych spotkań, w jakim ostatnio brałam udział, miało miejsce w Porto.
więcejJancis Robinson / 05.04.2011 11:22 / skomentuj
Gdzie się podziały tamte słodkości
Dla wielu miłośników wina koniec roku to właśnie ten czas, kiedy należy odkorkować pieczołowicie przechowywane dotąd butelki.
więcejJancis Robinson / 08.02.2011 12:57 / skomentuj
Naprawdę stare krzewy
Świat wina może się pochwalić pewnym zasobem, który jest jedyny w swoim rodzaju. Nie mam jednak pewności, że jest on znany miłośnikom wina...
więcejJancis Robinson / 01.12.2010 20:24 / skomentuj
Odmiany do uzupełnienia
Kiedy powołujesz do życia nowy region winiarski lub próbujesz odnowić reputację starego, to w jaki sposób zdecydujesz, które szczepy tam posadzić?
więcejJancis Robinson / 22.09.2010 11:47 / skomentuj
Wymowna nonszalancja
Z przyczyn oczywistych dość często słyszę pytanie o dodatkowe profity związane z moją pracą. Wiele osób postronnych mogłoby pomyśleć, że najprzyjemniejszym z nich jest stały dopływ butelek wprost pod moje drzwi.
więcejJancis Robinson / 12.08.2010 14:11 / skomentuj
Mniej szkła – więcej natury
Czy przemysł winiarski może być najgorszym przestępcą w globalnym systemie ocieplania? Planeta ma wyjątkowo mało czasu, by uniknąć katastrofy.
Jancis Robinson / 15.06.2010 17:08 / skomentuj
